今热点：草莓吃多了伤肾，真的吗

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【来源：中国台州网_焦点关注】

又是一年草莓季。这段时间，超市、水果店、市场里的草莓摊上，个头大、色泽鲜亮的草莓比比皆是，吸引着消费者购买。一些家长还趁着周末时间，带孩子去农场采摘草莓。不过，近期有热搜表示，草莓吃多了会伤肾，这是真的吗？

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“现在很多人喜欢在电商平台购买外地草莓，看上去个头很大、颜色诱人，有些甚至奇形怪状，这都可能是草莓生长过程中被喷洒了染色剂、催熟剂、膨大剂等造成的。”台州医院肾内科主任医师徐光标说，滥用这些添加剂，会对人体健康造成危害，敏感的人群，食用一次可能对肾脏造成一定的危害。尤其是平时肾功能不好，或者有一定基础性疾病的患者，更应该避免过多食用。

草莓营养味佳，其中还含有丰富的钾元素。因此，对于有尿毒症反复高钾血症发作的人群来说，这类水果要禁食。“除了草莓以外，富含钾元素的水果还有香蕉、橙子、橘子等，这些水果吃多了，会加重高钾血症的发生率，严重的甚至会危及患者的生命。”徐光标说。

草莓季到来，大家在选购草莓的同时，一定要注意在正规的店铺购买，选择农药残余量以及添加剂较少的。

草莓的吃法上，也有一定讲究。“不要为了贪图味美，一天吃好几斤，这是不对的。”徐光标说，一般情况下，普通人每天吃草莓的量，二三两都不是问题。肾功能不好的人群，每天不超过一两为宜。食用前，最好将草莓洗净。

另外，他还建议，大家不要为了尝新，购买提前上市的草莓。最好吃应季、新鲜的草莓，这样的草莓不仅营养价值高，风味也特别浓厚，吃起来更安全。

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标签： 高钾血症 营养价值